Mission
- Livraison des repas dans les restaurants satellites :
- Contrôle de la marchandise (quantité, qualité, température) à livrer,
- Charge son camion en fonction de la tournée,
- Effectue la commande de pain pour les restaurants satellites,
- Signale tout incident ou accident ou défaut technique du véhicule durant le trajet ou au moment de la livraison,
- Respecte les consignes d’itinéraire et les horaires de livraison,
- Respecte les contraintes de chaque site livré (horaires, clefs, alarme…),
- Avant de déposer les repas dans les sites satellites, s’assure que les armoires froides fonctionnent,
- Maintient son véhicule en bon état de fonctionnement, de propreté et d’hygiène,
- Nettoie et désinfecte des échelles et contenants revenant des restaurants satellites.
- Entretien du matériel et des locaux :
- Assure l’entretien des locaux,
- Assure le tri sélectif des déchets,
- Vérifie et recharge le stock des produits nécessaires à l’hygiène corporelle
- Respecte les règles d’hygiène et de sécurité,
- Assure la traçabilité nécessaire à la méthode HACCP.
- Participe à la vie du service :
- Si la charge de travail le permet, apporte son aide en production,
- A la demande de son responsable, participer aux différentes réunions de travail.
Profil
COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :
- CAP agent polyvalent de restauration collective,
- Connaissance du territoire de La Hague,
- Capacité à conduire sur de petits axes routiers,
- Connaissance et maîtrise des règles d’hygiène alimentaire,
- Connaissance des propriétés et précautions d’emploi et de stockage des produits d’entretien,
- Savoir travailler en équipe,
- Etre autonome, organisé, ponctuel,
- Avoir le sens du contact et de l’écoute.
PERMIS :
- Permis B obligatoire,
CONTRAINTES PARTICULIERES :
- Manipulation de produits chimiques,
- Port des Equipements de Protection Individuelle (E.P.I.),
- Port de charges lourdes, manutention,
- Gestes répétitifs,
- Stress lié aux contraintes horaires, à la circulation routière ou aux accès difficiles à certains sites,
- Confronté aux intempéries,
- Nuisances sonores en désinfection.
Conditions
- Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux,
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire,
- Avantages : titres restaurant, participation financière possible mutuelle et prévoyance, forfait mobilité durable, COS Normand, amicale, RTT.
Interlocuteur
BATTY Marie-Laure Responsable du service Restauration collective